Eis a receita

Ingredientes pra preparar carne de bode guizada


400gr de carne de bode (colchão,acho q foi essa qmeu marido comprou)
1 cebola pequena cortada em pedacinhos bem pequenos
2 cabeças de alho tbm bem picadinhos
1 pitada de pimenta do reino
3 tomates bem picados em tamanho bem pequeno
suco de 1 limao médio
meio pimentão
1 colher sopa rasa de salsa desidratada
meio tablete de caldo de carne
1 copo americano de agua

Modo de fazer:

coloquei a carne em uma vasilha e coloquei a cebola picada,o alho,a pitada de pimenta do reino,o suco de 1 limao,1 colher rasa de salsa e 1 copo de agua e deixei descansar por 2 horas na vasilha tampada.
Depois coloquei tudo isso na panela de pressão e juntei os tomates e o pimentão e o caldo de carne,deixei no fogo por 40 minutos contando a partir do momento da fervura....e está pronto!

Fiz um arroz branco e um pure de jerimun com batata e queijo ralado pra acompanhar,essa carne é forte....quanto a foto fico devendo pq as pilhas da minha maquina estao descarregadas,esqueci!!!